一种是酸甜胡萝卜。

将胡萝卜清洗干净，去皮，切小段放入锅中，加入100毫升白米醋，加适量水及2大勺白砂糖，小火慢慢熬煮四个半到五个小时。

将这一切都弄好之后，安然盖上了锅盖。

在等待胡萝卜煮好的时间，安然又开始做第二种胡萝卜零食了。

第二种是胡萝卜片。

将五六根胡萝卜洗清干净去皮，切成三毫米左右的片，装入一个干净的大碗中，接着往碗里倒入60克左右的冰糖碎备用。

往锅里倒入半碗清水大火烧开，等锅中的水煮沸之后，把胡萝卜片倒入锅中大火烧开，然后转小火煮五分钟。五分钟之后转中火收汁。

第二种胡萝卜零食的方法要在煮的时候不断的翻炒，免得糊锅了。

一直要持续炒三个小时左右才能差不多将胡萝卜片炒干出霜，真的还满考验耐力及手臂力气的，幸好安然跳舞习惯了，手臂还是挺有力量的。

原本以为第一次做这胡萝卜干会有点困难，结果做起来还挺顺利的，一次就成功了，自己拿起来一片尝了尝，味道还挺不错的，比之前生的胡萝卜要好吃多了。

将胡萝卜片放在餐厅的桌上，把盖子打开等着放凉之后再密封盖子。

这边酸甜胡萝卜也煮了差不多四个小时了，快要好了，安然紧盯着锅子。

看着时间差不多，胡萝卜也在收汁中了，安然拿起筷子尝了尝，味道不错，可以出锅了。

也拿罐子将那些酸甜胡萝卜放到了罐子里，还一根一根的摆放好。

等他捧着酸甜胡萝卜的罐子走出来时，发现许昊哲正趴在桌子上一边啃着胡萝卜片一边在打游戏。

“安然，你这胡萝卜做得挺好吃的，再多做点呗。”许昊哲伸手又摸了一片胡萝卜出来。

“你怎么吃上了，这个是我要拿去送人的。”安然赶紧跑过去查看，发现已经被他吃了一半了，看着对方又要伸过来的手，赶紧拍开，“别吃了，都被你给吃光了。”

就剩下小半瓶了，也不知道苏晏琛老师会不会嫌少。